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Hauptstrasse 120, 3212 Gurmels

026 974 38 38

info@cheeshuetta.ch

www.cheeshuetta.ch

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Fromagerie Sciboz
Bd de pérolles 18A
1700 Fribourg

Tel. 026/322.55.79
Fax. 026/322.57.16
www.fromages-sciboz.ch

 

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Grannas Anders Olsson (Spitzname Pelle) begann mit der Produktion „Dalahästar“ (Dalapferde) 1922.

 

Grannas A Olsson Handwerk ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und auch Hilfe von der vierten Generation . 

                          90 Jahr              

                1922-2012                                        www.grannas.com



 Amalia Eriksson (1824 – 1923)

 

Amalia Eriksson wurde am 18. November 1824 in Jönköping geboren.

Sie war die Tochter des Schmiedes Jonas Lundström und

Katarina Hagen-Andersdotter. Wenn sie 10 Jahr alt war starben die Eltern und die Geschwister von Choleraepidemie.

 

Als Erwachsende zog sie nach Gränna um und arbeitete zuerst als Dienstmädchen. Sie heiratete den Schneider Anders Eriksson, der im Jahre 1858 starb. Nur eine Woche nachdem Amalia Zwillinge geboren hatte. Leider starb eine der beiden Töchtern noch bei der Geburt.

 

Nach dem Tod ihres Mannes und mit der Genehmigung des Bürgermeisters,

hat sie die ersten Zuckerstangen in ihrer Küche gekocht.

Die Frauen durften in dieser Zeit in Schweden kein eigenes Geschäft haben

und mussten erst eine Genehmigung vom Bürgermeister erhalten.

 

Amalia starb im Jahre 1923, da sie war 99 Jahre alt und ihre Tochter Ida

machte mit der Polkagris-Herstellung weiter.

Amalia wurde eine der reichsten und einflussreichsten Frauen in Gränna.

 

Ihr Haus, indem Amalia anfing Polkagris zu kochen, "Amalias Hus" ist

seit 2003 ein Hotel (www.amaliashus.se).

 

In dem Haus der Grenna Polkagriskokeri wohnte früher Frau Greta Nordstedt.

Sie war eine der ersten Personen die das Rezept der Familie Eriksson bekommen haben.




KONSTHANTVERK

Siw & Ingemar Lundin

Viserum

0046 495 - 318 26

SCHWEDISCHES

BIRKENRINDE HANDWERK

 

Das Birkenrinde Handwerk ist ein

altes Handwerk im Norden.

Mann hat 5000 Jahre alte Birkendosen gefunden.

 Birkenrinde isoliert gegen Kälte und Feuchtigkeit und ist

aus der Rinde der Birke gemacht.

Die Rinde sitzt an der Aussenseite den Stamm des Baumes.




 

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Pia & Conny Bächler

Am Bach 5, 3186 Düdingen

www.üsibuttig.ch

 

 

 

  In üsi Buttig zeigen wir unsere und die Produkte                                                                                    Danke viel Mal für die Unterstützung mit

Gleichgesinnter und bieten die einzigartigen Stücke                                                                dem verkaufen meine Schwedische Produkte und Design.

                                zum Kaufen an.                                                    

Sei es, um sich selber eine Freund zu machen oder

  für ein Geschenk - Sie werden etwas findet das

                Ihnen mit Sicherheit gefallen wird.

 

           WILLKOMMEN!